鯵の竜田揚げ
nana223
作り方
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1
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鯵はさばけなければ開いたもので大丈夫です。1尾を６つ位に切って塩麹につける。
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2
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つけておいた鯵に片栗粉をまぶして揚げる。
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コツ・ポイント
鯵の骨が苦手な人や子供には、骨をちゃんと抜いたほうがいいかもしれません。
このレシピの生い立ち
アジフライはやりますが、竜田揚げの方がふっくらして子供たちには人気です
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
395万
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