たこ焼きプレートでミニ鯛焼き（即席あん1

＜カスタードクリーム＞

耐熱の器に、砂糖と小麦粉をいれて、そこに卵黄と牛乳を良く混ぜたものを少しずついれて、よく混ぜます。

ラップなどしないで、電子レンジで1分加熱して、一度取り出し、よく混ぜ、さらに40秒〜1分。取り出してまぜて、クリーム状に

て仕上げます。

＜あんこ＞

インスタントのぜんざいを耐熱の器にいれて、小麦粉と片栗粉をあわせてよく混ぜます。2と同様に電子レンジで加熱し、とろみがつ

＜生地＞

ボウルに、牛乳・みりん・しょうゆ・砂糖・卵をいれて、よく混ぜ合わせてから、ホットケーキミックスをいれて混ぜます。

たこ焼きプレートを熱して、油をうすくひき、そこに4の生地を型の8〜9分目程度に入れます。周りの色が変わってきたら、あんこ

串でくるっとひっくり返します。周りにはみでた生地は中へ入れるようにして、丸くなるように何度か転がすようにしながら焼き上げ

て出来上がりです。