簡単☆里芋サラダ☆
Description
白ワインにピッタリな前菜ですよ☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
材料
(4人前)
作り方
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1
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里芋は泥をよく洗い落として、皮付きのまま鍋に入れて、水を里芋が隠れる位入れて中火で爪楊枝が通る位茹でる。
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2
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里芋は温かい位で流水に当てながら皮むき。ボールに入れてフォークで粗く潰して☆の調味料を混ぜるだけ。
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コツ・ポイント
鮭フレークの塩味もあるので混ぜ終わったら、味見してから塩加減調整してみてね(^o^)
追記12.30:里芋はレンジでなく鍋でちゃんと茹でた方が美味しいかもしれません(^o^)
追記12.30:里芋はレンジでなく鍋でちゃんと茹でた方が美味しいかもしれません(^o^)
このレシピの生い立ち
里芋好きだから、ポテサラの要領でアレンジしました☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
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(2人)