鶏手羽元とゆで卵の甘辛煮

①鍋に酢・水・上白糖・にんにく・しょうがを入れ煮立てる。そこへ手羽元を入れ20分程煮る。

別鍋で卵を茹で殻を剥いて①に一緒に入れる。

ブロッコリーは小房に切ってシリコンスチーマーで蒸す。盛りつけ寸前に合わせる。