パンプキンとホワイトチョコ餡の抹茶パン
Description
パンと言うよりお菓子のようにスイートでおやつにもお奨めです。
yumimikiko
材料
２５０ｇ
２０ｇ
砂糖
２０ｇ
塩
３ｇ
１７０㏄
７ｇ
３ｇ
２００ｇ
＊マーガリンorバター
大さじ１
＊砂糖
大さじ３
作り方
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1
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材料の強力粉からドライイーストまでホームベーカリーに入れセット。
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2
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生地を捏ねているあいだにかぼちゃをレンジでチンして皮をむき、＊を入れてよく混ぜる。
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3
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生地が出来たら一度丸めて濡れ布巾をかけ１５分休ませる。
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4
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生地を長方形に伸ばして上に２を広げ適当に割ったチョコを散らす。辺の長い方の端からくるくる巻いてとじ目をしっかり閉じる。
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5
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シートを敷いた角パン型に入れ４０分二次発酵したら１８０度に予熱したオーブンで３５分ぐらい焼く。途中アルミホイルをかぶせる
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コツ・ポイント
オーブンで２０分ぐらいで焦げてくるので様子をみてアルミホイルをかぶせてください
このレシピの生い立ち
娘がとにかく抹茶が好きでパンも好きなので
作ってみました。
かぼちゃとホワイトチョコの組み合わせは以前好評だったのでこのパンにも入れたら正解でした。
作ってみました。
かぼちゃとホワイトチョコの組み合わせは以前好評だったのでこのパンにも入れたら正解でした。
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