大根の浅漬け

大根の皮を千切りしビニール袋に入れ、塩を振りいれ
しっかりと揉みます。

10分ぐらい置き、さっと水洗いして、しっかり絞ります。

塩昆布・一味・かつおぶしをさっとまぜます。