万願寺の白だし炒め
ストロベリーパイ
作り方
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1
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青、赤万願寺は、種を取り、適当な大きさに切る。
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2
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フライパンにオリーブ油をひき、１を炒める。
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3
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２に火が通ったら、白だしをまわしかけて、器に盛り付けて、鰹節をトッピングして出来上がりです。
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コツ・ポイント
万願寺唐辛子は、地方によって、手に入らないので、ししとうがらし、長唐辛子など、お好みのもので代用してくださいね。
このレシピの生い立ち
夏から秋にかけて、京都では万願寺がたくさんとれます。毎週届く万願寺を簡単にお弁当のおかずとして作ってみました。
ストロベリーパイ
