おさつご飯
作り方
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1
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米を研ぎ炊飯器に3合分の回帰水と共に入れる。
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2
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サツマイモは皮をよく洗い1cm角に切る。
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3
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1に2と昆布とモンゴル岩塩を入れて炊飯する。
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4
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3が炊き上がったら盛り付けごまをひねりながら散らす。
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コツ・ポイント
昆布の代わりに昆布茶でも代用できます。その場合は塩を控えめにしてください。
シンプルな料理ほど素材にこだわって!
米はあきたこまち(土井ファーム完全無欠の無農薬有機栽培新米)、昆布は1等日高昆布、塩はモンゴル岩塩で作りました。
シンプルな料理ほど素材にこだわって!
米はあきたこまち(土井ファーム完全無欠の無農薬有機栽培新米)、昆布は1等日高昆布、塩はモンゴル岩塩で作りました。
このレシピの生い立ち
入れて炊くだけ炊き込みご飯シリーズ。
下調理なしの簡単ご飯です。
下調理なしの簡単ご飯です。