簡単焼きびたし☆なすとししとうの一品
ぽしむのみmlab
作り方
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1
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ししとうは縦に切れ目を入れ、なすはヘタをとり、縦長く切る
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2
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なすとししとうはごま油で炒める。
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3
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しんなりしたら器にもる。
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4
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かけ汁（だし汁、みりん、醤油、砂糖）をつくり、フライパンで煮立てる。
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5
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煮立ったら、器に盛ったなすとししとうにかけ汁をかける。
かつお節とおろし生姜（大根も良い）で召し上がれ☆
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コツ・ポイント
かけ汁をかけてしばらく置くとほどよく味がしみこみます。
このレシピの生い立ち
人生の大先輩から呉汁のレシピとともに教わったレシピを一人分の分量にしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
