台湾ラーメンの味で スープパスタ
作り方
コツ・ポイント
本来台湾ラーメンにナスは入りませんが、たまたまあったので入れました。炒めた豚挽肉から出る脂が気になる場合は、キッチンペーパーなどで取り除いても。お使いのジェノベーゼの塩分によっては、塩辛くなりすぎる場合があるので、ご注意下さい。
このレシピの生い立ち
台湾ラーメン味でパスタを作ろうと思いついて、作ってみましたが何か足りないので、ジェノベーゼソースを足したら、かなりハマる新しい味になりました。名古屋名物とイタリアの融合ですw