マスカッチー
Description
チーズとマスカットの相性はとても良く、超時短な割には高級感たっぷりのオシャレな一品。
材料
(2人分 8個/1人4個)
クラフト 切れてるチーズ
2枚
8粒
作り方
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1
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切れてるチーズを5等分の拍子切りにする。
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2
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シャイン・マスカットの付け根のところから、お箸などで、チーズが通る程度に穴を開ける。
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3
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2.に1.のチーズを通したら1個ずつラップで包み、冷凍庫で冷やし固める。
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コツ・ポイント
1.時間がない時は、凍らさずそのままで。
2.食べる時に好みで、粗挽き黒胡椒を多めにかけるとおいしい。
2.食べる時に好みで、粗挽き黒胡椒を多めにかけるとおいしい。
このレシピの生い立ち
マスカットの甘さと酸味と、チーズのこくと塩味が心地よいうえ、ぶどうシャーベットの食感があとを引き、ドライブラックの切れ味を引き立てるおつまみとなりました。