辛し明太子ソースのせ・だしまき卵

●の材料を入れて混ぜる。
(㊟写真は分量にのせている倍量の写真です)

工程1の混ぜた卵を、卵焼き器で焼く。

辛し明太子ソースの材料を鍋に入れる。

火をつけて、水分をとばし、辛子明太子に火を通す。

切っただしまき卵の上に、明太子ソースときざみねぎをのせる。