ぷりぷりエビと枝豆のテンメンジャン春巻き
ルイズキッチン
作り方
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1
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枝豆を鍋で茹でる。＊塩ゆではしない。
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2
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エビの皮を剥いて、エビと舞茸を塩で炒める。
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3
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①と②をボールに入れて、すった長いも、テンメンジャンを混ぜる。
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4
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③を春巻きにまいて、180℃の油で焦げ目が付く程度に揚げて完成！
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コツ・ポイント
①で塩ゆでをすると味が濃くなるので、①ではしないのがおすすめ。
このレシピの生い立ち
春巻きが食べたかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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