麦とろご飯
yu−min♪
作り方
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1
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お米を研いだら押し麦を入れて、水に浸した後、普通に炊きます。
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2
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山芋をすりおろします。すりおろしたら、すり鉢に移して、さらになめらかになるまですります。
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3
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めんつゆを大さじ１ずつ加えて、よく混ぜます。
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4
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めんつゆを大さじ４杯加えたところです。ここからはお好みで調整して下さいね。炊いた麦入りご飯にかけて出来上がりです。
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5
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押し麦は、お使いになるもののパッケージに表示をご覧になって、お米との配合を調整して下さいね。
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コツ・ポイント
うちはめんつゆを大さじ４杯にして、食べる時に少しお醤油をかけます。
このレシピの生い立ち
最近あまり食欲がない母のために。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
yu−min♪
