つくねレンジ蒸し
Description
レンジで簡単つくね!
春菊がポイント~!鶏でも豚でもおいしい!
春菊がポイント~!鶏でも豚でもおいしい!
材料
(4人分)
作り方
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1
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れんこんは皮をむいてすりおろし、汁を軽く切ってパン粉を混ぜておく。
そこに鶏挽き肉とネギ、酒、味噌、みじん切りにした春菊を加えて、粘りがでるまでこねる。
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2
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好みの大きさのお団子に丸め、いりゴマをまぶして皿に並べてラップをかける。
電子レンジで3分加熱し、ラップをはずして更に3分弱加熱する。完成!
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3
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コツ・ポイント
小さく作ってお弁当に!小判型に作って和風ハンバーグ!
※丸める時の大きさで加熱時間が変わってくるので、様子を見ながらチンしてくださいね!
※丸める時の大きさで加熱時間が変わってくるので、様子を見ながらチンしてくださいね!