アボカドグリーンサラダの画像

Description

アボカド大好きだから~
何か変わりネタを・・・
全部グリーンも新鮮@@
アボカドはエッグカッターで切りました^^

材料 (1人分)

半個
★塩麹
大さじ1
★すし酢
大さじ1
きゅうり・アスパラ・ブロッコリー・ほうれん草などお好みで
 
☆白だし
大さじ2
☆砂糖
大さじ1
☆酢
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    アボカド半個は
    エッグカッターで
    縦・横と切り
    荒みじんに切る
    ★塩麹とすし酢で和えておく

  2. 2

    写真

    お好みの野菜を食べやすく切り、盛り付ける
    (写真は茹でアスパラと茹でほうれん草・きゅうりです)

  3. 3

    写真

    1 のアボカドソースをかけて、出来上がり♪

  4. 4

    大根サラダバージョンです

    http://cookpad.com/recipe/2050110

コツ・ポイント

野菜は有りもので^^

塩麹の白とグリーンでシンプルに~

アボカドが大好きだから、
他の野菜もたくさん食べれるよ!

このレシピの生い立ち

塩麹と頂きもののすし酢の消費に^^

簡単だけど、色は綺麗だし♪
野菜(温野菜も生も)たくさん食べれるよ!

アボカドはエッグカッターで切るのが
マイブーム^^


☆白だし版も
同じように美味しいです!!


レシピID : 2003278 公開日 : 12/10/23 更新日 : 13/03/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
写真
cheesedog
★コースで!今回はほうれん草と家庭菜園のきゅうりで♡お弁当に丁度

自家菜園のきゅうりで、一層美味しかっでしょうね!ありがとです

写真
りなりなSP
寿司酢と合わせるなんて!簡単で美味しさっぱりペロッと頂きました☆

ヘルシーで美味しいし、アボカドって森のバターっ言うから^^

写真
おびいちゃん
今日はルッコラと合わせてみました^^ 簡単で美味しいです!

熱々ラザニアに冷たいアボカドサラダ^^ おいしかった~

初れぽ
写真
もこもこのびたん
大好きなアボカド☆塩麹も合いますね~♪ルッコラのサラダと合う~♪

ルッコラのクセとアボカドですか・メモメモ・ ありがとです^^