自家製焼肉のたれ【超簡単】
孫さんちの孫
作り方
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材料を全部投入、そして混ぜる。
それだけで完成。
一日程度置いておくと味が馴染んでマイルドになります。
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コツ・ポイント
非常に甘そうに見えるけど、にんにくと一味でそうでもなかったり。一味の量は微かにピリッと辛みがする程度に最後に調節して下さい。
因みに、祖母の作るたれはもっと甘かったりする。
10.25 材料を少し追加。母曰く「韓国料理に胡麻油は鉄板」。
因みに、祖母の作るたれはもっと甘かったりする。
10.25 材料を少し追加。母曰く「韓国料理に胡麻油は鉄板」。
このレシピの生い立ち
我が家では一人暮らしを始めた弟達が宅急便で送るようせっつく位に必需品。
焼肉・鉄板焼きのたれに始まり炒め物にも大活躍。素麺のムチの味付けにも使ったりする。
個人的には豚肉の薄切りを焼いたのに焼き絡めてゴマをふるのがオススメ。
焼肉・鉄板焼きのたれに始まり炒め物にも大活躍。素麺のムチの味付けにも使ったりする。
個人的には豚肉の薄切りを焼いたのに焼き絡めてゴマをふるのがオススメ。
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