ダシダで♡春雨チャプチェ
なななな♡MaMa
作り方
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1
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春雨は表示通り茹でておく。
ザルに上げる前に豚肉も入れて茹でる。
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2
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ニラ：５ｃｍくらいの長さに切る。
人参：ニラくらいに切る。
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3
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フライパンでゴマ油を熱し、火の通りにくい人参から順に炒めていく。
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4
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野菜に火が通ったら、①を入れ炒める。
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5
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☆調味料で味付けし、塩コショウで味を調えて出来上がり♡
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コツ・ポイント
豚肉は工程①で春雨と一緒に茹でてますが、工程③で一緒に炒めても良いと思います。
野菜は冷蔵庫に半端に残った野菜でＯＫ！
春雨→糸こんで作る時もあります。
野菜は冷蔵庫に半端に残った野菜でＯＫ！
春雨→糸こんで作る時もあります。
このレシピの生い立ち
野菜炒めをした時に、ボリュームを出す為に春雨を入れてみたら子供うけしたので、それ以来、我が家の野菜炒めはコレ！
なななな♡MaMa
