紅玉でリンゴジャム

リンゴはくし形に切って塩水にさらしておく。

ステンレスなべにリンゴとお砂糖を入れてしばらく置きます。

十分に水が出てきたら火にかけます。
20分くらい煮たら様子を見ます。