豚丼(かば焼き風)
Description
すき屋で食べたうな丼のような豚肉。わが家でも自己流にチャレンジしました。とても簡単。早速お弁当にしました。
材料
(1人前)
作り方
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1
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豚肉に数か所切り身を入れ網で焼きます。しっかり焼けてしまう前にたれを塗ります。再度焼きもう一度たれを塗り二度焼きします。
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2
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ご飯を盛りつけ肉が焼けたらのせます。たれを上からお好み量かけて山椒を振って完成です。
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コツ・ポイント
たれをつけるとすぐこげてしまうので目を離さないように。
このレシピの生い立ち
某牛肉店のメニューをわが家でということで、自己琉そして簡単に作ってみました。
豚肉なのになんだかうなぎを食べているように感じます。
豚肉なのになんだかうなぎを食べているように感じます。