アジアンさつまいもスティック の画像

Description

パリパリほくほく 子供やみつきのとっても簡単さつまいものおやつです 冷めてもおいしい!

材料 (2人分)

中 1/2個
マヨネーズ
大さじ 1
スイートチリソース
大さじ 1
オリーブオイルorサラダ油
さつまいもが浸かる量

作り方

  1. 1

    写真

    さつまいもを短冊切りにする。カリカリがお好みなら細めに、ほくほくがお好みなら太めに。

  2. 2

    写真

    180℃の油できつね色になるまで揚げる。 スイートチリとマヨネーズ(あればニョクマム)を混ぜたソースにつけて頂く

コツ・ポイント

空気にさらしながら揚げることで、よりパリっと揚がります。ニョクマムがあればアジアンテイストのコクが楽しめます。

このレシピの生い立ち

いつも食べきれずにキッチンに居座るさつまいも。簡単でおいしいおやつになればと作ってみたら子供に大人気。秋の定番おやつです。
レシピID : 2005909 公開日 : 12/10/25 更新日 : 12/10/25

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