ムーミンママのパンケーキ
pianeco
作り方
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1
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薄力粉、強力粉、砂糖、塩をボウルに入れ泡立て器で混ぜます。
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2
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1に卵と牛乳を入れ、粉っぽさがなくなるくらいに混ぜます。
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3
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まんべんなくなざったら残りの牛乳を全て入れて混ぜます。
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4
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冷蔵庫で10分ほど寝かせます。
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5
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牛乳が多いのでさらさらのゆるゆるですが、そのまま型に流し込みます。
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6
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200℃のオーブンで30～40分焼きます。
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7
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すごく膨らみますので冷めて萎んだら完成。
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8
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ジャムや生クリーム、はちみつをかけてどうぞ。パンケーキ自体は甘くありません。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
グレーテルのかまどで放映されたレシピを保存するためのものです。
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