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塩麹でほっこり☆栗ごはん

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Description

塩麹を入れて炊いたご飯は、ふっくらとして旨みもupしますね♪　栗もほっこり炊き上がります。　旬の栗で季節ごはんはいかが？

材料 （約4人分）

米
３合
水
約540cc
むき栗
15粒
塩麹
大さじ2

作り方

  1. 1

    洗ったお米に水、塩麹を入れて混ぜ、むき栗をのせます。

  2. 2

    1時間ほどしてから炊飯すると、ふっくらと炊き上がります。

コツ・ポイント

✿お米の水加減は、白米を炊く時と同じで良いです。
✿お好みで「ごま塩」をかけても美味しいです。

このレシピの生い立ち

塩麹をいろいろ試していて、思いついたレシピです。
レシピID : 2007265 公開日 : 12/10/26 更新日 : 15/02/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2015年9月4日
写真
☆むさし☆
初めまして^^自家栽培の早生栗で♬調味料①つ素敵♡ほっこり美味♡

初めまして♡献立とＷれぽ有難う♪お家で栗なんて素敵☆感動〜♡

2013年10月9日
写真
こうへい1206
パパ弁当に栗ごはん！喜んでくれて、珍しくお昼にパパからメールが♡

季節のご飯をお弁当にいいですね〜旦那様も優しいね♡れぽ有難う

2013年9月25日
写真
イチゴ0062
栗を戴いたので挑戦してみました。お陰様で美味しく出来ました♥

旬の贅沢なご飯ですね♪ホクホク美味しそう〜☆れぽありがとう！

2013年9月19日
写真
ミルキー✨
栗をむくのにかなり苦労しましたが優しい味に仕上がりました✨

栗剥きお疲れさま♪栗いっぱいの贅沢ご飯がとっても美味しそう☆

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( )
草原うさぎ
塩麹でほっこり☆栗ごはん
by 草原うさぎ