時短  大根を簡単にやわらかくする♪の画像

Description

煮物・おでん・汁物と冬に大活躍の大根。だけど大根があるだけで時間がかかるのが難点…。そんな大根を先にレンチンして時間短縮

材料

好きなだけ
一皿につき100mlくらい

作り方

  1. 1

    お皿に3~4センチくらいの厚さに切った大根を並べる。

  2. 2

    そのお皿にお水をはる。

  3. 3

    お皿をラップで包み、
    10~13分くらいレンチンする。

コツ・ポイント

レンチンするときには必ず水を張ってからにして下さい。
大根がやわらかいだけでお料理の時間はかなり早くなります^^

レンチンの時間はレンジによって変わります。
様子を見ながら各ご家庭の時間を見つけてみて下さい。
最低でも大体10分位かと。

このレシピの生い立ち

大根は好きだけど、調理するときに時間がかかるのが億劫で^^;

レシピID : 2007320 公開日 : 12/10/26 更新日 : 12/10/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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クック☆ジョージ
下茹での時間が短縮できて便利♪レンチンしている間に上乗せの味噌を準備できて効率的◎鶏味噌を乗せて頂きました(^^)リピします♪
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きよやよ
調理前にレンチンしとくと灰汁も抜ける気がして一石二鳥ですね♪

つくれぽありがとう♪灰汁抜きにもなりますよね(^ ^)

初れぽ
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はるおかつお
大根料理ではいつも活用させてもらってます♪

つくれほありがとうございます♪