ハッピーハロウィン☆つくねのミイラ
Description
春巻きの皮を包帯の代わりにクルクル巻きます。作って楽しい、食べて美味しいつくねのミイラです♪
motocola
材料
（３人分）
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材料Ａ
1０0g
100g
1/2個
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材料Ｂ
しょうゆ
大さじ1杯
しょうが絞り汁
1かけ分
ごま油
大さじ1杯
大さじ1/2杯
2枚
つくねの数分
■ ケチャップ
適量
■ ウスターソース
適量
作り方
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1
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材料Ａを混ぜた後、材料Ｂを加えてさらに混ぜ、最後に片栗粉を加えてよく混ぜる。
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2
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ミイラの「胴体」型（だ円型でＯＫ）に成型して、フライパンで中に火が通るまで焼く。
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3
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つくねを焼いている間に、春巻きを0.8ミリ～1センチくらいの幅に切って「包帯」を作る。
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4
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焼けたつくねに海苔を乗せて、春巻きをクルクル巻いていく。
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5
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春巻きに軽く火が通るくらい（焼き色がつく手前）フライパンで焼く。
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6
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ケチャップとウスターソースを混ぜた「生き血」ソース！？をつけて召し上がれ！
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コツ・ポイント
春巻きの皮を巻き終える時、糊代わりにお水をちょっと（皮の端に）つければ、はがれないです。
このレシピの生い立ち
ハロウィンレシピで最近見かけるミイラの形をした色々なお料理。私の場合は包帯を春巻きで作ってみました。しっとりしたつくねにカリッとした春巻きが重なって楽しい食感です。竹串をさせば、パーティーでも食べやすい・・かな？
