パプリカの和風マリネ
愛健康家族
作り方
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1
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深めのフライパンにオイルを入れます
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2
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パプリカを入れて
蓋をして中火で焼きます。たまに転がしてね。
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3
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１５分くらい焼くとこんな感じになります。
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4
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蓋をしたまま冷めるまで置きます。
パプリカから出た汁は捨てないで！
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5
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パプリカから出た汁とお醤油を合わせて容器に入れておきます。
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6
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皮をむいて種を採り適当な大きさに裂いて漬け込みます。
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コツ・ポイント
パプリカのヘタの長いところはカットした方が
ヘタのまわりが綺麗に焼けます（今回私は忘れましたが）油がはねるので気をつけてくださいね。
ヘタのまわりが綺麗に焼けます（今回私は忘れましたが）油がはねるので気をつけてくださいね。
このレシピの生い立ち
ベジマグロもどき食べた時の感動が忘れられなくて自己流で作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(2人)
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