卵、バター不用のブランデーチョコケーキ♪

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Description

卵・バターがなくても、思い立ったら簡単にすぐ作れるケーキです♪ふわ&しっとり~☆

材料 (百均シリコン型(パウンドM型の半分量))

●砂糖
30g
●塩
ひとつまみ
●サラダ油
20g
ブランデー
大さじ1

作り方

  1. 1

    ★をボールに入れ、乾いた泡だて器でくるくる混ぜ合わせます。(粉ふるいの代わり)オーブンを180度で予熱開始。

  2. 2

    別のボールに●を入れて砂糖がとけるまで良く混ぜる。

  3. 3

    2に1を入れ軽く混ぜたところでブランデーを入れ、手早く混ぜる。(混ぜすぎないように、なじんだらOKです)

  4. 4

    クッキングシートをしいた型に流しいれ、トントンと空気を抜いてオーブンヘ。180度で30分位焼いたら完成♪

コツ・ポイント

①パウンド型使用の場合は倍量でどうぞ。
②無糖ココアパウダーを使用の場合は砂糖50gで。
③型やオーブンによって焼き時間が多少異なりますので、ネットリした生地が付かなくなるのを確認してください。
④完全に冷めてからの方が切り分けやすいです☆

このレシピの生い立ち

バターもない、卵もない、でもちょっとケーキ食べたい♪って時に作りました(笑)
ブランデーが香って美味しいです。大さじ2入れると更に♪レーズン入れても♪♪
翌日の方が味がなじんで美味しい。
薄力粉でも作れます。とっても柔らかい生地になります☆
レシピID : 2009499 公開日 : 12/10/28 更新日 : 12/11/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
maarine
簡単で美味しかったです!また作ります!

美味しそう(o→ܫ←o)♫ 食べたくなっちゃう☆レポありがと

初れぽ
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espk703
簡単に、こんなもこもこ美味しそうにできました!ありがとうです♬

可愛い~☆それにとっても美味しそう♪レポありがと(^-^)