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Description

冷蔵庫に米なすが眠っていたので、急遽焼いてみる事にしました。

材料 (2人分)

1個
オレガノ(ドライ)
小さじ1/2
ディル(ドライ)
小さじ1/2
バジル(ドライ)
小さじ1/2
ローズマリー(ドライ)
小さじ1/2
白ワイン
大さじ2
しょう油
大さじ2
バルサミコ酢
大さじ2
塩こしょう
適量
オリーブオイル
大さじ2

作り方

  1. 1

    米なすを縦に長細く切ります。

  2. 2

    ボウルにオレガノ以下オリーブオイルまでの調味料を混ぜます。味見して自分の好みの味に調節して下さい。

  3. 3

    米なすの上に2.を乗せ、ブロイラーで焼きます。

コツ・ポイント

調味料の配合は、自分で味を見ながら調節して下さい。

このレシピの生い立ち

突然の思いつきでしたが、思いの他おいしく出来上がりました。
レシピID : 201156 公開日 : 05/06/05 更新日 : 05/06/06

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