私の常備チョコ☆濃厚ブラウニー♪
Description
毎日ちょこっと食べたい濃厚ブラウニー♪
レンチンと思えない本格味をどうぞ☆
2013/6/1 話題入りしました♡
レンチンと思えない本格味をどうぞ☆
2013/6/1 話題入りしました♡
アンスヤ
材料
（10～15cm位のスチーマー）
板チョコ半分(今回はミルク)
30g
バター(マーガリン)
15g
20g
大さじ1
★砂糖
15g
★卵M
半分(殻なしで25g位)
ブランデーorラム酒
大さじ1
お好みで
作り方
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1
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スチーマーにクッキングシートを敷いておく。(側面は分量外のバターを軽くっておく)
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2
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耐熱容器にバターとチョコを割り入れ、レンジで30秒から1分加熱して溶かし、泡だて器で混ぜておく。
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3
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★を2に入れて軽く混ぜたらブランデー、レーズンを入れて良く混ぜる。
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4
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3を1のスチーマーに流しいれ、トントンと3回程空気を抜く。
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5
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スチーマーのふたをしてレンジで1分～1分半加熱し、そのまま3分蒸らしたら出来上がり♪
(※チン時間変更しました)
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6
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竹串に少し生地が付くぐらいでも冷やせば固まります♪むしろその方が濃厚で美味しい(笑)
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7
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今回使用したのはオレンジのスチーマー(15x10x7cm位)ですが、左にある普通のタッパーでも出来ますよ♪
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8
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残った半量の卵は、ポン酢とガーリック塩コショウをかけ、レンジで15～30秒位チンして食べちゃってます（笑）美味しい♪
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コツ・ポイント
①ブラックチョコや無糖ココアを使用する時は砂糖を30gにすると良いです。(お好みですが☆)
②タッパーで作る時はふたは軽くのせる程度にしてください。
③我が家のレンジは500wかな(目安にしてね)
倍量で作れば厚みが増して更に濃厚に～♪
②タッパーで作る時はふたは軽くのせる程度にしてください。
③我が家のレンジは500wかな(目安にしてね)
倍量で作れば厚みが増して更に濃厚に～♪
このレシピの生い立ち
チョコ大好きで毎日ちょこっと食べたい～♪
で、冷蔵庫に常備☆毎日出してはチョビチョビ食べてます(笑)あっという間に作れるし、びっくりの美味しさです。1人で食べれる量にしてみました♪自分の覚書レシピです☆
で、冷蔵庫に常備☆毎日出してはチョビチョビ食べてます(笑)あっという間に作れるし、びっくりの美味しさです。1人で食べれる量にしてみました♪自分の覚書レシピです☆
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アンスヤ
