圧力鍋で完璧なかぼちゃの煮物♪の画像

Description

水を一切使わず、煮崩れなしのかぼちゃの煮物ができあがりました♪

材料 (400g分)

新鮮なかぼちゃ
400g
砂糖
大さじ4
醤油
大さじ2
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    写真

    かぼちゃを一口大にきって、圧力鍋の底に皮を下にして並べます。

  2. 2

    1に塩をふりかけ、砂糖→醤油→コーヒーフレッシュの順で上からふりかけます。混ぜ合わせないで!

  3. 3

    蓋をして、シュッシュしてきたら、加圧1分して、鍋の圧力が抜けたらできあがり!

  4. 4

    写真

    水を一切使っていないのに、この水分量。もったいないので、あんかけにしました。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

圧力鍋だといつも煮崩れてしまっていたかぼちゃ。ようやく完璧にちかづいてきました。
レシピID : 2013647 公開日 : 12/11/01 更新日 : 13/10/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (9人)
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ユーロン
ほっくりかぼちゃ無水で甘くね(ノ´∀`*)(ノ´∀`*)

ユーロンさん、つくれぽありがとう!美味しそう♪

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カズ&ユリ
おじいちゃんから頂き、またまた作りました!美味しいです!

つくれぽありがとう! うわー、美味しそう♪

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おるご
無水でホックホク!圧力鍋で時短で美味しい♡

つくれぽありがとう!また新鮮なかぼちゃでよろしくね。

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もんダラ
ホックホクのかぼちゃの味が口いっぱい*\(^o^)/*

つくれぽありがとう! う~ん、ほっくほく♪