やわらかトンカツ☆裏ワザ
☆misa
作り方
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1
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豚肉を、麺棒でしっかり叩きます。
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2
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叩いて伸ばした豚肉は手で元の形に
ギュッと戻します。
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3
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豚肉に塩コショウを両面にし、☆小麦粉・溶き卵・パン粉の順で付けます。
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4
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170度～180度の油で揚げて出来上がり☆
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コツ・ポイント
特売のお肉もしっかり肉を叩くことで
やわらか～いお肉に変身です！！
やわらか～いお肉に変身です！！
このレシピの生い立ち
おいしいトンカツが食べたくて♪(*^_^*)
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☆misa
