りんごのタルトタタン
ひまわりちゃんR
作り方
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1
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りんごの皮をむき1/4に切る。熱した鍋に入れ、砂糖とバターを加える。
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2
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茶色く煮つまったら火を止め、型に敷き詰める。
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3
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タルトを作る。粉を振い合わせ、オイルを混ぜる。ぽろぽろになったら、南瓜もしくは薩摩芋のペーストを入れる。
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4
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一つにまとめる。オーブンを予熱しておく。
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5
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薄く伸ばして、2のりんごの上にかぶせる。
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6
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180℃に熱したオーブンで35〜45分焼く。
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コツ・ポイント
旬のりんごの美味しさを生かすために身体に優しいタルトを考えました！タルトは薩摩芋ペースト使用で少ししっとり重めの仕上がりです(^^)
このレシピの生い立ち
りんごの美味しい季節なので、ちょっと香ばしく、ヘルシーにりんごが食べたくて(^-^)/
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ひまわりちゃんR
