タイ風ミートソース
週末Cafe
作り方
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1
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パスタはたっぷりのお湯に多めの塩を入れ茹でる
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2
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パスタはたっぷりのお湯に多めの塩を入れ茹でる
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3
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ごま油で鷹の爪を炒め、鶏挽肉を加えてて炒める
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4
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鶏挽肉がぱらぱらになったら鶏がらスープを入れ、5分ほど煮込んであくをとる
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5
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酒、ナンプラー、胡椒、醤油を入れて1分煮込む
水解き片栗粉を入れてとろみを付ける
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6
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仕上げに万能ねぎとネギ油を加える
茹であがったパスタにかけたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
パスタの茹であがりに合わせて作ることがコツなので、下準備を整えておくと手早く仕上がります。
このレシピの生い立ち
ミートソースを簡単に、タイ風で食べたらどんな感じかな？と思って作りました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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