メチャ簡単！具はもやしと豚肉だけ春巻き
みるく大好き
作り方
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1
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豚コマを2ｃｍくらいに切っておく
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2
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もやしは根を取っておく
そのままでも良いですが、この一手間でシャキシャキ感がＵＰ
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3
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フライパンにごま油を熱して１・２を炒める
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4
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麺つゆを３に入れ、水溶き片栗粉を入れる
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5
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春巻きの皮に冷ました４を置き、水溶き小麦粉で
留めて巻く
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6
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サラダ油で５をキツネ色になるまで揚げる
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コツ・ポイント
特記すべきことはありませんが、もやしの根を取ることでシャキシャキになって美味しくなります。
このレシピの生い立ち
春巻きは材料も色々と必要で・・気軽に作りにくくて・・・お弁当のおかずか無くて仕方なく冷蔵庫にあった２種類の具だけで作ったところ、意外に美味しかったので我が家の定番になりました。節約メニューです♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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みるく大好き
