冷凍⇒解凍リンゴで作るトライフル

ヨーグルトはコーヒーフィルターなどで１日ドリップする

リンゴは皮を剥き、芯を取り３ｍｍのいちょう切りにしビニール袋などに入れ、砂糖を加え振り混ぜ、冷凍する

②が凍ったら、冷凍庫から取り出し、自然解凍する

④のカステラ生地の上に、ドリップヨーグルト（全体量の1/4）を乗せ、その上に解凍したしたリンゴ（全体量の1/4）を乗せる

その上に乳清を染み込ませたカステラ、ヨーグルト、リンゴの順番で繰り返す

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冷凍⇒解凍するリンゴは、私のオススメのレシピ。アップルパイのフィリングやソース、カレー付け合せなどに大活躍します