*おはぎクッキー*

厚手のビニール袋にご飯とお砂糖、油を入れてもみ混ぜ、全体を馴染ませます。

ゆであずき、薄力粉を入れて粉っぽさがなくなるようにまとめる。

手にお水を付けながら丸め、ホイルの上にのせてトースターで12～15分表面がキツネ色になるまで焼く。