ほんのり塩味ミルククッキー
Description
サックサクのミルククッキーに、ちょこっと塩を入れてみました。
ほどよい塩気がイイ感じ♪
ほどよい塩気がイイ感じ♪
danchi
材料
（約２５枚（直径４ｃｍくらい））
作り方
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1
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マーガリンは白く柔らかくなるまで混ぜ、グラニュー糖→卵黄→バニラエッセンスの順で都度混ぜながら加える。
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2
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薄力粉・アーモンドパウダー・クリーミングパウダーをまとめてふるいながら①に加えて混ぜ、途中で塩を加えてよく混ぜ合わせる。
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3
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生地を均等にわけて丸め、厚さ１ｃｍくらいに手のひらで押し潰し成形。（型抜きもＯＫ）
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4
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１８０度のオーブンで１０～１２分焼いてから冷ます。
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コツ・ポイント
クリーミングパウダーは、コーヒーや紅茶などに入れる、クリープやマリームなどのミルクの粉です。
生地を冷蔵庫で寝かせないで作りました。
型抜きする場合は、生地を冷蔵庫で冷した方がいいかもです。
生地を冷蔵庫で寝かせないで作りました。
型抜きする場合は、生地を冷蔵庫で冷した方がいいかもです。
このレシピの生い立ち
アーモンドパウダーを入れた、サクサクのミルククッキーを作る予定でしたが、塩を入れたら美味しそうと思って追加。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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danchi
