つぶあん×珈琲×ホイップクリームマフィン
Description
こんがり焼いたイングリッシュマフィンにつぶあん、インスタントコーヒー、生クリームを合わせたほろ苦くてお手軽なおやつです。
ミッキーアン
材料
（2つ分）
イングリッシュマフィン
1個
バター
小さじ1/2～１
井村屋「粒あんトッピング」
大さじ２～
少々
50cc
黒蜜
小さじ１弱
レモン汁
少々
シナモン
お好み量
ミントの葉
あれば
作り方
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1
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生クリームは黒蜜とレモン汁を加えて泡だてておく。
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2
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2つに割ったマフィンはトースターでこんがりと焼いて取り出し、バターを塗り拡げる。
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3
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井村屋「つぶあんトッピング」を塗り拡げる。量はお好みでどうぞ♡
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4
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インスタントコーヒーをパラパラとふる。
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5
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粗熱が取れたら１のクリームを絞る（またはスプーンで乗せていただいても◎）。
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6
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お好み量のシナモンをふる。あればミントの葉を添えて完成です。
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7
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今回こちらの商品を使用しています。
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コツ・ポイント
つぶあん・珈琲の割合はお好みでどうぞ。
ホイップクリームは甘さを控えめにしています。（今回作りやすい量で示しているので全量使いません。）
ホイップクリームは甘さを控えめにしています。（今回作りやすい量で示しているので全量使いません。）
このレシピの生い立ち
こんがりと焼いたイングリッシュマフィンに井村屋「粒あんトッピング」、インスタントコーヒー、ホイップした生クリームを合わせました。ほろ苦い刺激と粒あんの甘さ、生クリームのまろやかさがマッチして美味しい一品に仕上がりました。
ミッキーアン
