カリッと♪簡単♪長芋の唐揚げ
たいちんマミー
作り方
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1
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長芋の皮をむいて、5cmくらいの棒状に切る。ポリ袋に入れ、しょうが、ニンニク、麺つゆも加えて、モミモミする。
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2
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時間があればしばらく漬けておく。汁気を切って片栗粉をまぶす。（今回は片栗粉少なかったので、小麦粉もまぶしました）
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3
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フライパンに多めの油を熱し、衣をつけた長芋を投入。キツネ色になるまで揚げる
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4
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熱いうちに塩をまぶして完成♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
長芋好きな旦那も満足＆子供も食べやすいものはないかなと思って、居酒屋で食べた長芋唐揚げを思い出したので作ってみました★
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
たいちんマミー
