５分でできるニョッキぜんざい＆コーヒー
上尾紗里
作り方
-
-
1
-
鍋に300ｃｃの水を入れ沸騰させます。
-
-
-
2
-
沸騰したらニョッキを入れます。
-
-
-
3
-
軽く沸騰させながら2分。
-
-
-
4
-
小豆の缶詰を入れます。
-
-
-
5
-
塩を2つまみほど入れます。小さじなら1/4くらい。軽く沸騰させて2分。
-
-
-
6
-
器によそって塩昆布等を添えるといいですね。
-
-
-
7
-
コーヒーを用意したら、お好きなだけのぜんざいをコーヒーに入れるとまた格別です。お好みでアイスクリームも入れて。
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
あずきなら缶詰のまま食べてしまう家族のために手早くできるぜんざいを作りました。京都の清水寺近くの喫茶店「マミ」のコーヒーぜんざいが好きなので、真似してコーヒーに入れたりしています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
上尾紗里
