鶏で焼肉
わーい
作り方
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1
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鶏もも肉（１ｃｍ厚さくらい）と砂肝（５～８ｍｍくらい）は薄く切ります。もも肉の皮は出来れば残っていた方が絶対美味しい。別々にして焼いてパリっとした皮を食べるのも美味しい。
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2
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砂肝と豚タンには塩コショーを振っておきます。
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3
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お好きなようにレタスなどで巻いて食べてください。
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コツ・ポイント
美味しいですよ。タレは味噌だれだけでなく、塩コショーや塩だれなどでも。牛と違って中まで火を通しましょう。この塩だれは豚バラとの相性抜群です。牛無しで鶏と豚もアリですよ～♪
このレシピの生い立ち
豚タンがスライスしか売ってなくて、串に肉を刺すのも面倒だったので、焼肉風にしてみました。
わーい
