キャンプ飯！牛バラの塩釜

塩をボウルに入れ卵白を混ぜ合わせる。

あらかじめ温めておいたＤＯに１の塩を２センチほど敷きつめた上に牛バラを乗せ、また１の塩でかためる。

蓋の上にも炭を置き、じっくり５０分ほど蒸し焼きにする。