バナナと胡桃のパウンド
Description
ケーキの中にはたくさんのバナナと胡桃。ケーキの上にも胡桃がざくざく!大きめに刻んだ胡桃の食感が楽しいケーキです。
材料
(パウンド型一本分)
作り方
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1
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バターをレンジで溶かし、フォークの背で潰したバナナと大きめに刻んだ胡桃と一緒に混ぜます。
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2
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砂糖とたまごを入れ混ぜます。よく混ぜたらホットケーキミックスを二回に分けて入れ、よく混ぜます。
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3
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パウンド型に生地を流し入れ、上に大きめに刻んだ胡桃をたっぷり乗せ、型を数回上から落として空気を抜きます。
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4
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180度に加熱したオーブンで30〜40分焼きます。竹串を刺して生地がついてこなければ焼き上がり。
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5
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型から外し、冷まします。切るときはのせた胡桃に注意してくださいね!
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コツ・ポイント
バナナとホットケーキミックスの甘さがあるので、砂糖は入れなくても大丈夫ですよ。胡桃を大きめに刻み、食感を楽しんでくださいね!
このレシピの生い立ち
バナナがたくさんあったので、胡桃を混ぜてケーキを焼きました。優しい甘さでおすすめです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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