捨てないで!!セロリの葉を冷凍保存☆
ダンサーChika
作り方
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1
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セロリの葉だけを綺麗にとって洗い、しっかりとキッチンペーパーで水を切ります。
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2
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シップロックに入れて冷凍保存。
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3
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☆使い方☆
ミートソースやミネストローネ、ホワイトシチュー、カレー、味噌汁、スープ等
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4
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冷凍したままパリパリと崩して入れるだけでオッケー！
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コツ・ポイント
しっかり水を切って空気を抜いて密封すれば、風味が逃げません。
このレシピの生い立ち
セロリの葉をすぐに使えない時、冷凍保存が出来ないものかと試してみました。
ダンサーChika
