簡単！万能味噌だれで豚肉炒め
Description
レシピID: 2008326 「マグロのトロ味噌」の味噌だれを使って豚肉を炒めてみました。何にでも合うタレでした。
さとうです
材料
（2人分）
200～300g
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レシピID: 2008326 のタレ
すりおろしにんにく
1～2片
白みそ
大さじ2
砂糖
小さじ1
酒
小さじ1
みりん
小さじ1
醤油
小さじ1/2
コチュジャンまたは豆板醤
小さじ1/2
塩麹
お好みで少々
味の素
お好みで少々
ごま油
お好みで少々
作り方
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1
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調味料を混ぜて作ったタレで豚肉を味付けします。
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2
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あとは炒めるだけ。味噌が入っているので焦げないように注意。今回は冷蔵庫にあったネギとニラを加えてみました。
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3
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あっという間に完成！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
「マグロのトロ味噌」があまりに美味しかったので、同じ調味料で豚肉を炒めてみました。牛肉でも何にでも合うタレだと思います。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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