豚キムチ焼きそば
作り方
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1
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豚キムチを軽くチンします。
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2
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熱したフライパンに麺をいれてほぐしながら軽く炒めます。
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3
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チンした豚キムチをフライパンにいれて麺と絡めます。
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4
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ちょうど良い感じに炒まったら生卵を割り入れ麺とちゃんと混ざり卵がパラパラになるまで炒め、ごま油と醤油で味を調えます。
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5
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最後に鰹節をかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
ご家庭によって豚キムチの味に濃い薄いがあると思いますので、醤油はお好みで。
最後にマヨをかけても美味しいです。
最後にマヨをかけても美味しいです。
このレシピの生い立ち
昨晩の夕飯に作った豚キムチが余ったので。