美味しく冷凍保存(お肉 お刺身)

美味しく冷凍保存(お肉 お刺身)
✿話題入り感謝
冷凍にすると 水分がとんで 色あせしませんか?そんな時ホイルに包んで 冷凍に~
 *写真は冷凍中です。

材料

特に牛肉など
残った分
特にまぐろのお刺身など
残った分
今回はしめ鯖で
残った分

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お刺身が 残ってしまった?そんな時 食べたい量だけ アルミホイルに包んで さらにラップに
包む
*ラップ先でも良剥し易い

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沢山あれば 同じように小分けに して 冷凍室に いれる~

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固まったら ビニール袋に入れて保存~ 美味しく食べられます!

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お肉も同様に して冷凍保存~牛肉も色あせしません>

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お刺身を食べるときは 自然解凍で(半解凍位が
おすすめ)

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お肉は 種類によって 凍ったままでも 解凍しても お使いになれます♪

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2014年4/19
鮪のお刺身↑上は解凍済み
↓下は冷凍中3週間目
色あせしてません。。。

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2014年8/4日
↑10人の人がお試し話題入り感謝♡

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2014年 8/4日

有難う♡

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2015年10/22日
✿クックパッドニュースで紹介されました
✿保存版:アルミホイルで包む裏ワザ


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✿【必読】
魚や肉を冷凍保存するときは「アルミホイル」に包むべし!

嬉しいお言葉感謝♡

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✿冷凍5日目のお肉だそうです。

クックさんお試し有難う♡

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✿クックさん鮪もお試し有難う

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クックさんから、お試しの結果↓

♡水分が逃げない優れた保存方法だった!

○水分が多い魚は数週間保存
○肉などは1ヶ月

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☆あやちん081ちゃんいつもいろんな食材でお試しありがとう♡

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♡報告有難いです♩

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あやちん081ちゃんお試し品♡
☆①ホタテ 2回
☆②牛肉 2回
☆③豚肉 2回
☆④鶏肉
☆挽肉
☆鮭 2回


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☆2回目のクックパッドニュース2017年12/5日に掲載して頂きました。年末お高くなる前に、冷凍保存を。、。感謝

コツ・ポイント

急冷がお奨めです。冷凍庫の物が凍っている 下に入れると早いです♪

追:ラップが先の方がはがすときは、楽ですよ〰♪
  どちらが先でもいいですよ。

このレシピの生い立ち

スーパーで 揚げ物を 沢山買った時に ホイルで包んで 冷凍にすると いいと聞かされたので 同じように
お刺身と お肉も挑戦したら とても美味しく変わらない 味です(^○^)
レシピID : 2026057 公開日 : 12/11/12 更新日 : 17/12/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

54 (37人)

17/12/26

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イカも冷凍しました

よちりん

よちりん©賢く冷凍してるね♩もたWしてたら値上がりだよ♡感激

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筋肉もこの方法で冷凍庫に入れました

よちりん

お安い時で良かった~♩これから何でも上がりますね?娘様感謝♡

17/12/23

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ラップしてアルミホイルで包みました。教えてくださって有難う

よちりん

ラップ先だと剥がしやすいですね~♩見つけて頂き有難うです(笑

17/12/09

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アルミで冷凍びっくりです(o^^o)!いっぱい勉強になります♡幸

ぽぽきゅ

アルミで冷凍色やけしませんよ~♩お付き合い有難う♡此方こそ幸

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メルティローズ 2015年10月22日 08:12
夢さん☆

おはようございます^^
クックニュースにこちらのレシピ掲載されていました♪

ご存知でしたら申し訳ない。
掲載おめでとうございます☆