つぶあん×黄桃×ホイップクリームマフィン
ミッキーアン
作り方
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1
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生クリームは黒蜜とお好みでラム酒少々を加えて泡立てる。
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2
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イングリッシュマフィンは2つに割って色よくトーストしてバターを塗る。
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3
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井村屋「ゆであずき」を塗り拡げる。
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4
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食べやすくスライスした黄桃を乗せてホイップした生クリームを絞る（又はスプーンで乗せても◎。）
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5
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抹茶をふり、ごく少量の塩を散らす。
抹茶はきな粉やシナモンでも結構です。
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6
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器に並べてあればミントの葉を添えて完成です。
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コツ・ポイント
塩はごく少量で結構です。
ゆであずきの量はお好みで増減して下さい。
ゆであずきの量はお好みで増減して下さい。
このレシピの生い立ち
黄桃×粒あん、黄桃×生クリームの組み合わせが好きなので、今回3つを合わせてこんがり焼いたイングリッシュマフィンに乗せました。少量の塩で味にアクセントをつけています。
今回井村屋「ゆであずき」を使用しました。
今回井村屋「ゆであずき」を使用しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ミッキーアン
