厚揚げ＆豚バラ☆ガーリックバター炒め
だいなわいふ
作り方
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1
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厚揚げを食べやすい大きさに切る。
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2
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ビニール袋に小麦粉、ガーリックパウダー、切った厚揚げを入れてシャカシャカする。
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3
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熱したフライパンにバターを溶かし、②の厚揚げ、豚バラを炒める。
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4
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めんつゆ、醤油を加えて汁気がなくなるまで混ぜ合わせ、鰹節をかける。
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コツ・ポイント
脂身が多い豚バラの場合は、豚バラを別に炒めて、油分をきってから混ぜ合わせてね。
このレシピの生い立ち
思いつきで作ったら美味しかったので。
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(2人)
だいなわいふ
