きのこ&おきあみde炊き込みご飯の画像

Description

簡単なのに☆秋の味覚を堪能できる贅沢な炊き込みご飯♬ずぼらさんにもお奨めです♡

材料

2合
1合
具材
カップ1/2
干しきのこ
適量
調味料
大1
みりん
大1
塩麹
大2
少々
醤油
大1
麺つゆ
大1
ごま油
大1

作り方

  1. 1

    白米&もち米を砥ぎザルに上げておきます。

  2. 2

    釜に1と調味料を入れ混ぜ合わせ、具材を入れて30分浸水させてから炊きます。

  3. 3

    *干しきのこは自家製です。今回は冷凍していた、しめじとエリンギを使用しました。

コツ・ポイント

炊飯器におまかせのレシピです。
【おきあみ&昆布&干しきのこ】のトリプルだしが美味しさの秘訣かな!?

このレシピの生い立ち

秋って、無性に炊き込みご飯が食べたくなりませんか? 家にあるもので、何とな~くできました♬
レシピID : 2027858 公開日 : 12/11/13 更新日 : 12/11/13

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